Proširite industrijski lanac i povećajte dodanu vrijednost - nove promjene u Chongqingovoj "korpi za povrće"
Novinari novinske agencije Xinhua Li Xiaoting i Tao Ye
Tokom prolećnog festivala, sveža bela rotkvica je sazrela u bazi povrća Guilin u okrugu Tongnan, Chongqing. Qianmo Road deli 10,000 hektara zemlje, a kamioni na tri točka voze između njih. Na grebenu, nekoliko seljana, pod komandom Xija Zhengxue, vozač kamiona na tri točka, natovario je gomile bijele rotkve koju su ubrali u automobil.
„Sezona je berbe šargarepe. Zaposlio sam se u zadruzi da vozim i otpremam robu. Mogu da zaradim 500 juana dnevno.” Kada je u pitanju plata, rekao je Xi Zhengxue sa stidljivim osmehom. Ne samo to, Xi Zhengxue je i sam spakovao više od 10 jutara zemlje za uzgoj povrća poput paprike i rotkvice.
Chen Qiwu, šef stanice Stanice za razvoj industrije povrća pri Poljoprivrednom i ruralnom komitetu okruga Tongnan, rekao je da je tlo u Tongnanu pješčano tlo, koje je aluvijalno iz rijeke Fujiang. Tlo je plodno i rastresito, a umjetni kanal stvara procjep sa rijekom Fujiang, a uslovi navodnjavanja su odlični. Pod takvim urođenim prednostima, rotkvica Tongnan ima odličan kvalitet i proizvod je nacionalne geografske oznake poljoprivrednih proizvoda. Ali mnogo godina prije takve prednosti nisu korištene.
„U prošlosti su farmeri raspršivali žitarice i jeftino povrće, ne formirajući ni skalu ni ujednačen kvalitet, a poljoprivreda uopšte nije mogla da zaradi novac.“ rekao je Liu Yaoya, šef profesionalne zadruge za povrće Xiaozhou u okrugu Tongnan, Chongqing. novinari, „Sada su sva sela formirala zadruge za uzgoj specijalnih poljoprivrednih proizvoda, a tehničko osoblje Poljoprivredne komisije je ujedinjeno da vodi, a kvalitet povrća je sve bolji i bolji.”
Na njivi nedaleko, zasejana je druga sezona rotkvice, a redovi belih folija su kao da zimnicu stavljaju na zemlju. Vitke i ravne rotkvice su transportovane sa zemlje do baze za preradu, a automatizovano čišćenje i mašine za pakovanje su urlale, „pljunule“ kese uredno spakovanih belih rotkvica. Ovde se više od 90% rotkvica prodaje u Guangdong, Hainan, Peking, Hebei i druga mesta.
Liu Shiping, predsjednik profesionalne zadruge za sadnju povrća Dadi Shenghui u okrugu Tongnan, Chongqing, vratio se u svoj rodni grad 2012. godine kako bi organizirao zadrugu za prikupljanje hiljada hektara zemlje u seoskoj grupi za ujedinjene sorte, jedinstveno održavanje, jedinstveno pakovanje i objedinjena prodaja. Baza za preradu Dadi Shenghui Cooperative ima opremu za čišćenje, zamrzivač i parking kako bi pomogli lokalnim farmerima da grubo obrađuju poljoprivredne proizvode i naplaćuju malu naknadu za preradu. Više od 10 velikih kamiona putuje do i od baze svaki dan, prevozeći desetine tona rotkvica u vrećama. „Profit od prodaje zadruga se vraća poljoprivrednicima. Uzimajući rotkvice kao primjer, prihod od rotkvica po hektaru u sezoni je najmanje 4,000 juana”, rekao je Liu Shiping.
Danas baza povrća Guilin u okrugu Tongnan ima površinu za sadnju rotkvice od više od 30,000 mu, a zasađeno je i više od 10,000 mu kupusa. za uzgoj gorčine, paprike i drugog povrća, a obrađena zemlja je u potpunosti iskorišćena.
Ulazeći u Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd., koji se nalazi u okrugu Tongnan, na montažnoj traci kompanije za preradu konstantne temperature i niske temperature od 6,000 kvadratnih metara, serije organskog povrća iz Tongnana su pregledane, pakovane i kvalitetne pregledan, a zatim distribuiran vrhunskim svježim supermarketima u cijelom hladnom lancu.
„Kroz dubinsku preradu i organsko osiguranje kvaliteta, cijena ovakvog organskog povrća je mnogo viša od cijene običnog povrća.“ rekao je Chen Qiwu. Ne samo to, lokalne vlade i preduzeća također istražuju više načina za dubinsku preradu povrća kako bi kontinuirano proširiti industrijski lanac i povećati dodanu vrijednost proizvoda.
Pored montažne linije za doziranje povrća Park Jin Agricultural Company, neki ogromni rezervoari od nerđajućeg čelika privukli su pažnju novinara. Chen Lijun, relevantna osoba zadužena za poljoprivrednu kompaniju Puzhen, predstavila je da je ovo linija za proizvodnju enzima. Ovdje se organsko povrće kao što su rotkvica, kupus, krizantema itd. naučno fermentira, obrađuje i „transformira“ u enzimsko piće koje vole mladi ljudi. Od 2019. Poljoprivredna kompanija Puzhen počela je da sarađuje sa stranim kompanijama na izvođenju enzima. istraživanje i razvoj proizvoda. Sada se 80% enzimskih proizvoda kompanije izvozi u inostranstvo.
Događaju se još promjena. Kao “korpa za povrće” u Chongqingu, okrug Tongnan je posljednjih godina ubrzao izgradnju baze visokokvalitetnih sirovina i razvoj prerađivačkih subjekata, promovirao naučna istraživanja i inovacije i kultivaciju tržišnog brenda, te osmislio sedam karakterističnih prehrambenih industrija kao što su žitarice i ulje, limun i zdrava hrana. Visokotehnološka zona Tongnan je uključena u master plan Kine (Chongqing) Međunarodnog industrijskog parka za preradu poljoprivrednih proizvoda. Trenutno je potpisano 37 projekata, koji dovela je do zapošljavanja više od 15,000 ljudi.
Izvor: http://f.china.com.cn