Mnoga filipinska domaćinstva teško su pogođena efektima zdravstvene krize COVID-19. Porodica Pagkaliwagan iz grada Lucena, provincija Quezon, upoznata je sa ovom situacijom. Kad je pandemija počela utjecati na njihov život, Jaquilyn Pagkaliwagan (33), bivša OFW na Tajvanu, i njen suprug Ronniel Pagkaliwagan (32), koji radi kao osoblje tehničke podrške u tvornici, morali su pronaći alternativni izvor prihoda kako bi sastavili kraj s krajem.
Uvidjevši mogućnosti i potencijalno tržište za povrće, par je prošlog marta 2020. godine odlučio krenuti u uzgoj hidroponike.
Jaquilyn i Ronniel su sanjali o tome da u svom dvorištu naprave staklenik za proizvodnju hrane, ali tek su nedavno tu viziju konačno pretvorili u stvarnost. Njihov staklenik mjeri 60 ft dužine, 21 ft širine i devet ft visine. Svoju farmu nazvali su Nawawalang Bukid (izgubljena farma), jer osim što su udaljeni od centra grada, mnogi njihovi kupci često se izgube prilikom posjeta stakleniku.
Glavna kultura Nawawalang Bukida je salata. Sorte zelene salate koje farma proizvodi uključuju lollo bionda (zelena) i lollo rosa (crveni list), Red Rapid, frilice (sorta pomiješana sa sladoledom i kovrčavom zelenom salatom endivije), batavija ili ljetna svježa sorta i vrste romaine poput Tyrol romaine. Jaquilyn je rekao da kupci uglavnom koriste sortu lollo bionda zbog njene hrskave teksture.
Kompletni članak pročitajte na www.mb.com.ph.