Vodič za uzgoj paradajza za početnike:
Sljedeći članak daje informacije o “Uzgoj paradajza”, “Kako uzgajati paradajz”, paradajz poljoprivreda tehnike.
Paradajz je kultura tople sezone, potrebna mu je topla i hladna klima. Biljke ne mogu izdržati mraz i visoku vlažnost. Takođe, intenzitet svetlosti utiče na pigmentaciju, voće boja, voćni set. Biljka je pod velikim uticajem nepovoljnih klimatskih uslova. Zahtijeva drugačiji klimatski raspon klijanje sjemena, rast sadnica, zametanje cvijeta i plodova i kvalitet ploda. Temperatura ispod 100C i iznad 380C negativno utječe na biljna tkiva i time usporava fiziološke aktivnosti. Dobro uspeva na temperaturi od 100C do 300C sa optimalnim rasponom temperature je 21-240C. Srednja temperatura ispod 160C i iznad 270C nije poželjno. Biljka ne podnosi mraz, zahtijeva niske do srednje padavine i dobro se snalazi pri prosječnoj mjesečnoj temperaturi od 21 do 230C. Izbjegavajte vodeni stres i dugi sušni period jer to uzrokuje pucanje plodova. Jarko sunce u vrijeme zametanja plodova pomaže u razvoju tamnocrvenih plodova.
Pročitajte: Prednosti gnojenja zelenim lišćem.
Sorte paradajza:
Poboljšane sorte:
Arka Saurabh, Arka Vikas, Arka Ahuti, Arka Ashish, Arka Abha, Arka Alok, HS101, HS102, HS110, Hisar Arun, Hisar Lalima, Hisar Lalit, Hisar Anmol, KS.2, Narendra Red Tomato 1, Narendra Paradajz 2, Šljiva, Pusa rani patuljak, Pusa Ruby, Co-1, CO 2, CO 3, S-12, Punjab Chhuhara, PKM 1, Pusa Ruby, Paiyur-1, Shakthi, SL 120, Pusa Gaurav, S 12, Pant Bahar, Pant T3, Solan Gola i Arka Meghali.
F1 hibridi:
Arka Abhijit, Arka Shresta, Arka Vishal, Arka Vardan, Pusa Hybrid 1, Pusa Hybrid 2, COTH 1 Hybrid Tomato, Rashmi, Vaishali, Rupali, Naveen, Avinash 2, MTH 4, Sadabahar, Gulmohar i Sonali.
Zahtjevi temperature za uzgoj paradajza:
Gospodin Ne. |
faze | Temperatura (0C) | ||
minimum | pogodan | maksimum | ||
1. | Klijanje sjemena | 11 | 16-29 | 34 |
2. | Rast sadnica | 18 | 21-24 | 32 |
3. | Set voća (dan) (noć) |
10 | 15-17 | 30 |
18 | 20-24 | 30 | ||
4. | Razvoj crvene boje | 10 | 20-24 | 30 |
Zahtjevi za zemljište za uzgoj paradajza:
Paradajz se jako dobro snalazi na većini mineralnih tla, ali preferira duboke, dobro drenirane pješčane ilovače. Gornji sloj zemlje treba da bude porozan sa malo peska i dobrom glinom u podzemlju. Dubina tla od 15 do 20 cm je dobra za zdrav usev. Duboka obrada može omogućiti adekvatan prodor korijena u teška glinena tla, što omogućava proizvodnju na ovim tipovima tla.
Paradajz je umjereno tolerantna kultura na širok raspon pH vrijednosti. Poželjan je pH od 5.5-6.8. Mada paradajz biljke će se dobro snaći na kiselijim tlima sa adekvatnim snabdevanjem i dostupnošću hranljivih materija. Paradajz je umjereno tolerantan na kiselu zemlju koja ima pH 5.5. Za uzgoj paradajza se biraju tla sa odgovarajućim kapacitetom zadržavanja vode, aeracijom, bez soli.
Pročitajte: Poljoprivredne mašine i alati za poljoprivredu.
Zemljišta izuzetno visoka u organska materija se ne preporučuju zbog visokog sadržaja vlage u ovoj podlozi i nedostatka nutrijenata. Ali, kao i uvijek, dodavanje organski materija na mineralna tla će povećati prinos.
Izbor sjemena za uzgoj paradajza:
Nakon proizvodnje sjemena, oboljelo, polomljeno sjeme se odbacuje. Sjeme za sjetva treba da bude bez inertne materije. Rano klijavo, smelo, ujednačenog oblika i veličine, seme se bira za setvu. Hibridno seme iz F1 generacije je pogodno za setvu jer daje ran i visok prinos ujednačenog voća, otpornog na nepovoljne uslove sredine.
Vrijeme sadnje za uzgoj paradajza:
- Paradajz je dnevno neutralna biljka tako divlje da se uzgaja u bilo koje godišnje doba.
- U sjevernim ravnicama se uzimaju tri usjeva, ali u područjima pogođenim mrazom usev rabija nije plodan. Usjev Kharif se presađuje u julu, usev rabija u oktobru – novembru, a usev Zaid u februarskim mjesecima.
- U južnim ravnicama gde nema opasnosti od mraza, prvo presađivanje se vrši u decembru-januaru, drugom junu-trećem julu u septembru-oktobru u zavisnosti od raspoloživih objekata za navodnjavanje.
Sjeme paradajza i sjetva:
Paradajz se uglavnom uzgaja presađivanjem rasada na grebene i brazde. U vrijeme presađivanja, sadnice su teže izlaganjem otvorenom vremenu ili zadržavanjem navodnjavanje. Potrebna je količina sjemena od 400 do 500 g/ha.
Sjeme se tretira sa Thiramom @ 3g/kg sjemena radi zaštite od bolesti koje se prenose sjemenom. Utvrđeno je da tretiranje sjemena B. naftoksisirćetnom kiselinom (BNOA) pri 25 i 50 ppm, giberelinskom kiselinom (GA3) pri 5-20 ppm i hlorofenoksi sirćetnom pri 10 i 20 ppm poboljšava rast i prinos paradajza.
Sjeme se sije u junu julu za jesen zima useva, a za prolećne letnje useve seme se seje u novembru. U brdima se sjeme sije u martu aprilu. Preporučeni razmak za jesensko-zimski usev je 75 cm x 60 cm, a za prolećno letnji usev 75 cm x 45 cm.
Pročitajte: Tehnike uzgoja zmijoglave ribe.
Stajnjak za uzgoj paradajza:
Nanesite dobro trulo dvorište stajnjak/kompost @ 20-25 t/ha u vrijeme priprema zemljišta i dobro promešati sa zemljom. Doza đubriva od 75:40:25 kg N:P 2O5:K2O/hektaru se može dati. Pola doze dušika, punog fosfora i pola potaše mogu se primijeniti kao bazalna prije presađivanja. Jedna četvrtina azota i polovina potaše mogu se primeniti 20-30 dana nakon sadnje. Preostala količina se može primijeniti dva mjeseca nakon sadnje.
Presađivanje rasada paradajza:
- Presađivanje se vrši u male ploče ili u plitku brazdu u zavisnosti od dostupnosti navodnjavanja.
- U teškom tlu obično se presađuje na grebene, a za vrijeme kiša i povoljno je saditi sadnice na grebene.
- Za indeterminantne sorte/hibride, sadnice se moraju zabiti bambusovim štapićima dužine dva metra ili posaditi u široki greben širine 90 cm i visine 15 cm. Sadnice se sade u brazde na razmaku od 30 cm i pusti da se biljka širi po širokom grebenu.
Razmak između biljaka paradajza:
Preporučeni razmak za jesensko-zimski usev je 75 x 60 cm, a za prolećno-letnji usev 75 x 45 cm.
Priprema rasadnika i njega paradajza:
Idealno gredica treba da bude širok 60 cm, dugačak 5-6 cm i visok 20-25 cm. Grumene i strnjike treba ukloniti sa gredice. Dodajte prosijani FYM i fini pesak na gredicu. Dovedite ih na finu obradu. Natopite krevet sa Fytolon/Dithane M-45 @ 2-2.5 g/lit vode. Nacrtajte linije na udaljenosti od 10 do 15 cm po cijeloj dužini ležišta. Sijte sjeme na tanke redove, lagano pritisnite, prekrijte sitnim pijeskom, a zatim pokrijte gredicu slamom. Navodnjavati sa ruža mogu. Navodnjavajte gredicu dva puta dnevno dok seme ne proklija. Uklonite slamku nakon što sjeme proklija. Nanesite malo timeta u fazi 4-5 listova. Prskajte sadnice sa Metasystox/Thiodan @ 2-2.5 ml/lit vode i Dithane M-45 @ 2-2.5 g/lit vode.
Suzbijanje korova za uzgoj paradajza:
- Tokom prve četiri sedmice na njivi postoji potreba za laganim okopavanjem koje podstiče rast, ali i uklanja korov sa polja. Površinsko tlo se rahli ručnim okopavanjem čim se dovoljno osuši nakon svakog navodnjavanja ili tuširanja. U ovom procesu također treba ukloniti sav korov.
- Malčiranje slamom, crnim polietilenom i mnogim drugim materijalima pokazalo se korisnim u očuvanju vlage, suzbijanju korova i nekih bolesti.
Pročitajte: Prednosti Biofloc uzgoja ribe.
Gnojiva koja se koriste u uzgoju paradajza:
Kako proizvodnja i kvalitet voća ovise o dostupnosti hranljivih materija i primeni đubriva, tako se balansno đubrivo primenjuje prema zahtevima. Azot u odgovarajućoj količini povećava kvalitetu ploda, veličinu ploda, boju i ukus. Također pomaže u povećanju željenog kiselog okusa. Adekvatna količina kalijuma je takođe potrebna za rast, prinos i kvalitet. Mono amonijum fosfat (MAP) se može koristiti kao početno đubrivo za snabdevanje adekvatnim fosforom tokom klijanja i faza klijanja. Dostupnost kalcijuma je takođe veoma važna za kontrolu pH vrednosti zemljišta i dostupnosti hranljivih materija. Pješčana tla zahtijevat će veću količinu gnojiva i češće primjene istih đubriva zbog povećanog ispiranja esencijalnih hranljive materije. Sadnice se prskaju starter rastvorom mikronutrijenata. Prije sadnje dvorišno đubrivo @ 50 tona po hektaru treba ugraditi. Normalno za usev paradajza je potrebno 120 kg azota (N), 50 kg fosfora (P2O5), i 50 kg potaše (K2O). Azot treba davati u podeljenim dozama. Pola dušika i puni P2O5 daje se u vrijeme presađivanja, a preostali dušik se daje nakon 30 dana i 60 dana od presađivanja.
Analize tla i tkiva treba raditi tokom vegetacije i sezone proizvodnje kako bi se osiguralo da su esencijalni hranjivi sastojci u odgovarajućim količinama i omjerima. Analiza tkiva nutritivno dovoljne biljke će pokazati sljedeći status nutrijenata:
azot | fosfor | kalijum | kalcijum | magnezij | sumpor | |
% | 4.0-5.6 | 0.30-0.60 | 3.0-4.5 | 1.25-3.2 | 0.4-0.65 | 0.65-1.4 |
ppm | mangan | željezo | bor | bakar | cink | |
30-400 | 30-300 | 20-60 | 5-15 | 30-90 |
U sadašnjoj situaciji, uviđeno je da treba integrisati upotrebu neorganskih đubriva obnovljive i ekološki prihvatljiva organska đubriva, ostaci useva i zelena đubriva.