Mali sto se nalazi uz cestu na teritoriji Tyendinaga Mohawk, tik uz York Road pored opštinskih ureda. Na njemu se nalaze hrpe svježe ubranog voća i povrća. Ako prođete prebrzo, ili možda čak i trepnete, možete ga propustiti.
To je zato što je Kenhte:ke Kanyen'keha:ka Projekat suverenosti hrane, slično kao i njegova ponuda uz puteve, u fazi rasta.
Projektom, koji su kreirali član benda Mohawks of the Bay of Quinte, Andrew Brant i njegova supruga Renee, nastoji se obezbijediti teritorij svježim proizvodima tijekom cijele godine, kao i revitalizacija tla kako bi se poboljšao kvalitet života za generacije koje dolaze.
„U Tyendinagi smo udaljeni oko pola sata od bilo kakvih svježih proizvoda“, rekao je Brant pored svoje bujne bašte jednog sunčanog poslijepodneva dok je saobraćaj bujao. Cijena i dostupnost svježe hrane nije problem koji se isključivo odnosi na ovu teritoriju, ali se Brant i kompanija nadaju da će to iskorijeniti. “Kada su u pitanju naši stariji, oni ne mogu nužno otići po (svježu hranu van rezerve). Ovdje ima ljudi koji ne mogu ili ne napuštaju svoje domove. Dakle, postoji potreba za tim”, rekao je Brant.
Lush Cosmetics-ov program dobrotvornih potpora dao je projektu poticaj koji mu je bio potreban da se od sjemena do sadnice.
“Dali su nam 17,000 dolara da kupimo staklenik i očistimo to zemljište ovdje dolje”, rekao je Brant, pokazujući ulicom do očišćenog mjesta gdje se nalazi staklenik koji čeka da bude izgrađen.
Ali prije nego što se to dogodi, potrebno je više novca da bi se projekat prerastao u cjelogodišnju inicijativu koju Brant predviđa. U stvari, projektu je potrebno još 8,000 dolara za izgradnju baze na kojoj će se postaviti staklenik, kao i za nabavku organskih materijala potrebnih za pokretanje vrtova. To bi omogućilo da se svježa hrana uzgaja tokom cijele godine, počevši od ove zime.
"Onda možemo nastaviti da proizvodimo vjerovatno više od sadašnjih 65 do 70 funti svježih proizvoda sedmično", rekao je Brant.
Do sada proizvedena hrana – osim onoga što je izgubljeno zečevima prije postavljanja žičane ograde radi zaštite svježe robe – dostupna je besplatno svima koji žive u rezervatu ili izvan njega. Brant postavlja sto svake srijede (ako vremenske prilike dozvoljavaju) kako bi podijelio svježu hranu, a također je isporučuje onima kojima je potrebno u svojoj zajednici.
„Imamo nešto da idemo u ložu za stare, idemo različitim članovima u zajednici, a takođe smo donirali i centru za hranu u zajednici“, rekao je on. “Također ga činimo dostupnim ljudima koji su izvan teritorije jer još uvijek nemaju svi mjesto na teritoriji.”
Brant je također razgovarao s vijećem MBQ-a o tome da se zemljište stavi na raspolaganje za projekat kako bi nastavio da širi svoje napore.
“Vijeće radi zaista dobar posao radeći zajedno s nama”, otkrio je on, dodajući da Vijeće traži zemljište koje bi projekat mogao koristiti za proširenje. “Moći ćemo tamo postaviti još jedan staklenik, vjerovatno staklenik od 100 stopa, a onda ćemo još godinu dana moći postaviti još jedan.”
Pored ponude hrane, projekat ima za cilj revitalizaciju tla u zajednici i okolnim slivovima. Zemlja koja se koristi u baštama je pomešana sa organskim materijalima poput riblje iznutrice i taloga od kafe kompanije Two Row Coffee Company, koja u potpunosti finansira projekat van grantova i donacija.
"Kada pogledamo čitavo sliv u zaljevu Quinte, imamo sva ova jezera i ove rijeke i potoke koji se spuštaju u zaljev Quinte", rekao je Brant, dodajući da su industrijalizacija i porast stanovništva promijenili sliv, koji prolazi kroz Tyendinaga Mohawk Territory.
„To ne utiče samo na nas na teritoriji, to utiče i na naseljenike u okolini“, rekao je on. Upotreba gljivičnih i organskih materija, ako se koristi u dovoljnom prostoru i od strane dovoljno ljudi, može stvoriti čistije otjecanje i trajno promijeniti sliv, rekao je Brant.
“Mi (apliciramo) za grant za klimatske promjene kako bismo mogli učiniti cijeli projekat zelenim, koristiti turbinu, takve stvari. Želimo zadržati ugljični otisak što je moguće niži”, rekao je Brant.
Iako je Brant svakako pokretačka snaga i vizija projekta, on sanja da projekat postane napor zajednice.
„Ovo je dizajnirano da bude stvar zajednice kako bi se svi mogli okupiti“, rekao je Brant, dodajući da su baštovanstvo i održivi život oduvijek bili dio njegovog života.
„Odrastao sam u bašti,“ rekao je. “Učio sam od svog djeda, koji je učio od svog djeda. To je samo dio onoga što jesam.”
Ako projekat pronađe 8,000 dolara potrebnih za proširenje prije nego što snijeg proleti, nastavit će nuditi mnoge od trenutno dostupnih artikala: jagode, tradicionalni duhan, paradajz, šargarepu, krastavce, cveklu, mješavine zelene salate, repu, rotkvice, praziluk, zeleni luk , limun, bosiljak i još mnogo toga.
A ako to ne bude moguće ove godine, rekao je Brant, on će jednostavno uživati u vremenu koje mu je preostalo u sezoni rasta.
“Kada sam unutra, to je sasvim drugo mjesto”, rekao je, dodajući da nema boljeg osjećaja od predaje svježe hrane nekome kome je potrebna ili nema drugog načina da je nabavi. “To je samo dio onoga što smo mi kao ljudi. Nije ni za šta. To je zato što to treba da se uradi. Odgovornost (svakog) je da se brinemo jedni o drugima, da jedni druge podižemo, da se drže. Ako to ne možemo, šta smo onda?”
Vrt se nalazi na adresi 1407 York Rd., na teritoriji Tyendinaga Mohawk. Za više informacija posjetite thecrediblemohawk.com.
Jan Murphy je reporter Lokalne novinarske inicijative koji radi za Belleville Intelligencer. Inicijativu za lokalno novinarstvo finansira Vlada Kanade.
Izvor: https://www.intelligencer.ca