Prve šparoge od staklenika već su ubrane u Tebozi, u Heldenu, Limburg. „Izuzetno rano; i sami smo bili iznenađeni. Obično prve šparoge stižu krajem januara ”, kaže Will Teeuwen. „Opskrba će i dalje biti ograničena u narednim sedmicama, ali kvaliteta ovih prvih šparoga je izvrsna. Iako nismo imali ekstremne zime, noći su bile prilično hladne, ponekad i lagani mraz, a to je taman da se biljka dovoljno ohladi. "
Ponovo će pandemija koronavirusa donijeti niz izazova, a prema Willu, glavni će biti povezan s upravljanjem osobljem. „Ljudi zaista žele doći; to nije problem. Mnogi ljudi mogli su samo s nama djelomično ili uopće nisu radili prošle sezone i stoga su vrlo motivirani da ponovo dođu i zarade nešto novca. Prvi ljudi već su stigli ovdje, ali sada vidimo da druga serija već ima puno problema s dobivanjem avionske karte. Ti su ljudi iz Grčke, pa se nadamo da će uspjeti letjeti, jer ako moraju doći autobusom ili automobilom, na putu će biti tjedan dana. Uložili smo velika ulaganja kako bismo osigurali da je osoblje zaštićeno od koronavirusa, takođe u našim linijama za sortiranje i pakovanje. “
Dobio je mischien nog ver weg, maar voor ons komt de start van het aspergeseizoen snel dichterbij. We zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnels # aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
- TEBOZA (@tebozAsperge) 14. januara 2021
Možda se čini daleko, ali nama se početak sezone šparoga brzo približava. Stoga smo zauzeti pripremama.
„Dostupnost osoblja vidim kao najveći izazov. Prodaja šparoga je osvijetljena. Svi se raduju ponovnom početku. Obično prve šparoge uvijek idu u ugostiteljstvo, ali potrošači će sada morati doći na drugi način. Ipak, osim što je ugostiteljstvo zatvoreno, entuzijazma ima jednako kao i drugih godina. Većina šparoga troši se domaće, ali izvozno tržište također dobro izgleda. Prošle godine je izvoz u potpunosti propao nakon 16. marta; sada se prve šparoge već izvoze, posebno u odredišta izvan Evrope, poput Azije. "
„Osim toga, holandska ponuda šparoga se smanjuje kao rezultat zatvaranja kompanija i uzgajivača koji donose različite izbore zbog izazova na polju upravljanja kadrovima. Ekstremno vrijeme prošlih ljeta takođe nije bilo korisno. Kao rezultat, sve je manje dostupno “, kaže Will.
Robot za berbu šparoga
Teboza će ove godine prvi put raditi sa robom za berbu kompanije Cerescon, koji će ubrati dio površina pod šparogama. „Nestrpljivo se radujemo ovome. Ovaj berač sadrži jedinstvenu patentiranu tehnologiju koja omogućava otkrivanje šparoga pod zemljom, pomažući pritom u poboljšanju kvalitete i količine. Robotizaciju u berbi šparoga vidimo kao izvrsnu priliku za nastavak uzgajanja šparoga na odgovoran i održiv način u Holandiji, tako da potrošači mogu i dalje uživati u svježim, ukusnim i zdravim šparogama u budućnosti. "
Za više informacija:
Will Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Holandija
Tel: +31 - (0) 77 307 14 44
Faks: +31 - (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com