Jeste li znali da se grožđe, maline, trešnje, limuni i ostalo voće mogu poslužiti i par mjeseci ranije, pod uslovom da ste ih posadili ispod filma.
Udaljavanje od otvorenog terena
To su vijesti! Ispostavilo se da se čak i voće može uzgajati u plastenicima. Za mene je, priznajem, ovo novina. Ne, naravno, čuo sam da sve više farmera prelazi sa zemljane na plasteničku proizvodnju kako bi izbjegli posljedice pepelnice i otrovnih kiša. Ali uzgajati voće pod filmom… Sa zanimanjem gledam vinograd mojih poznatih farmera iz sela Natuhaevskaja – Olge i Vladimira Kovrigina.
– Prvo smo gajili i paradajz u plastenicima, ali je jednog dana prijatelj agronom koji se godinama bavi vinogradarstvom rekao da su naši plastenici idealni za ovu kulturu. Zaista, moj muž je odmah podigao velike objekte – visine 3.7–4.2 metra, širine 6 metara“, kaže Olga.
Ali takvi visoki staklenici su građeni, kako se ispostavilo, ne da bi se u njima razbio bašta, već sa posebnom namjenom – da se topli zrak diže do stropa i da biljke ne budu tako vruće u kasno proljeće i ljeto, pa da ne “gore”.
A prije tri godine porodica se upustila u eksperiment – po savjetu prijatelja posadili su grožđe u stakleniku. A prošle godine smo već primili prvu žetvu.
– Sjećate li se koliko je prošla godina bila teška za vinogradare? pita Olga Kovrigina. – Bobica je bila sva u modricama i bolesna od čestih pljuskova. Mnogi proizvođači uopšte nisu mogli da beru, jer nije bilo šta da se uberu. I sve smo odradili savršeno! Jer grožđe je bilo skriveno od vremenskih neprilika ispod filma. Već početkom avgusta na našem stolu je bio kišmiš. Dok na otvorenom ova sorta sazrijeva tek u septembru.
Možete zaboraviti na bolesti
U plastenicima Kovrigin u ovo vreme, sredinom aprila, cveta grožđe sorte Rochefort, dok svi ostali seljani još nisu pustili ni pupoljke. Vlasnici LPH-a su se kladili na stono grožđe, zasadivši nekoliko najpopularnijih sorti kišmiša – „sjajni“, „vek“, „atika“.
– Plastenik ima još jednu prednost – grožđe u njemu ne obolijeva, što znači da ga nije potrebno toliko često prerađivati, za razliku od grmlja sađenog na otvorenom. Na primjer, ove godine smo samo jednom tretirali naš vinograd bakrenim sulfatom. I to je to!
Možda ćete se pitati zašto je ovoj porodici potrebno rano grožđe? Odgovor je jednostavan: Kovrigini žive od samostalne poljoprivrede. Oni proizvode apsolutno sve za sto u svojoj bašti. Štoviše, vlasnici privatnih domaćinstava ne hrane se samo sebe, njihove proizvode kupuju poznanici i prijatelji. Ovo nije toliko posao koliko želja da se jedu proizvodi uzgojeni vlastitim rukama, na čistoj zemlji. Osim toga, rano grožđe daje seljanima blagu prednost na tržištu – priliku da zarade malo više. Ne da bi postao bogatiji: farmer je primoran da ulaže mnogo novca u proizvodnju. A sada Kovrigini grade još jedan staklenik za maline.
Maline je odneo vetar
– Prošle godine naše maline, koje su rasle na otvorenom, odneo je vetar. Sada smo odlučili da joj napravimo staklenik. Za one koji su preferirali plasteničku proizvodnju nego proizvodnju iz zemlje, maline već u aprilu dobijaju boju, a u maju će moći da se beru i jagodičasto voće. Ispod filma maline su manje bolesne, nisu pokvarene od štetočina, ne treba ih prerađivati. A bobice su nježnije u stakleniku”, navodi Olga prednosti ovog načina uzgoja.
Ispostavilo se da se patuljaste kruške i rane trešnje mogu uzgajati u staklenicima. Prijatelji Kovriginih uzgajaju limun u plastenicima. Kovrigini danas imaju ukupno pet jutara zemlje pod filmom.
Da li država pomaže?
Naravno, pitao sam da li vlasnici hektara koriste programe državne podrške. Da, seljanima se nadoknađuje dio troškova izgradnje plastenika. Novac je mali za naše vreme, s obzirom da je metal duplo poskupeo. Ali i poljoprivrednim proizvođačima ova pomoć je drago.
Evo šta je načelnik Odjeljenja za poljoprivredu gradske uprave Nikolaj Plahotin rekao o oblicima pomoći vlasnicima privatnih farmi i poljoprivrednicima:
– Stanovnici Novorosije mogu da računaju na dve vrste pomoći – iz regionalnog budžeta i iz gradske kase. Region će podržati subvencije za nadoknadu dijela troškova koji su otišli za kupovinu poljoprivrednih životinja, izgradnju plastenika za uzgoj povrća, za nabavku sistema za navodnjavanje kap po kap, za nabavku mladih zečeva, gusaka, pilića. A grad će podržati privatna pomoćna gazdinstva i preduzetnike koji će graditi plastenike za uzgoj jagodičastog voća, grožđa i povrća, vratiće dio sredstava utrošenih na kupovinu pilića, prepelica, pataka i ćurki, za kupovinu stočne hrane.
Inače, Nikolaj Genadijevič je rekao da se zakon o državnoj podršci menja: planira se finansijska pomoć iz regionalnog trezora i proizvođača koji će gajiti jagodičasto voće u plastenicima. Dakle, Kovrigins je pogodio mjesto i moći će se kvalificirati za subvencije.