Izgradnja staklenika u Indiji predstavlja jedinstven izazov, više nego u SAD-u ili Evropi, navodi Shrihari, suosnivač kompanije Triangle Farms, koja trenutno ostvaruje svoj prvi san o stakleniku u indijskom gradu Hyderabadu. On objašnjava da se sezonske varijacije indijskog potkontinenta mogu klasificirati u šest godišnjih doba.
"Rastući sistem koji gradite mora uzeti u obzir ovu snažnu fluktuaciju, što ga čini skupom industrijom." Za uspješnu izgradnju i rad staklenika u Indiji smatraju da je najvažnija osoba MIS stručnjak (stručnjak za podatke) iz odjela za financije. "On će napraviti potrebne proračune i pomoći u donošenju informiranih odluka u svakoj fazi projekta."
Novi objekat
Napredni sistemi staklenika
Triangle Farms su prije tri godine osnovali Kamal Kanchala, Srihari Chennai i Mohan Urs, sada glavni direktor kompanije. Tokom posjete Holandiji prije skoro 12 godina, Mohan je vidio napredne sisteme staklenika, a nekoliko godina kasnije odlučio je napustiti IT i bankarsku industriju radi poljoprivrede. "Znao sam da ovo želimo donijeti u Indiju", kaže on. "Ali indijski staklenici su propali, a mnogi su zatvoreni posljednjih godina jer su kapitalni troškovi visoki, kao i operativni troškovi."
"Prije nego što smo započeli projekt, htjeli smo znati zašto su mnogi staklenici propali u Indiji, kako bismo izbjegli iste greške", dodaje Srihari. „Sve te stvari smo uzeli u obzir kada smo počeli dizajnirati naš sistem. Tražili smo odgovarajuću tehnologiju za našu situaciju. Ne nužno visoke tehnologije, već prava, najefikasnija tehnologija koja je najbolje odgovarala regionu i bila isplativa. ”
Počevši od nethusa
Kako bi saznali više, počeli su uzgajati povrće hidroponski na 4 hektara posebno dizajniranim haljinama i prodavati ga tržištu, kako bi naučili i vidjeli kako kupci primaju njihove proizvode i što tržište traži. “Indija je tržište koje vodi računa o troškovima, ali ih je Covid učinio i svjesnijim zdravlja. Tako Hari ovdje vidi priliku da domaćim kupcima u Indiji proda plasteničko povrće vrhunskog kvaliteta. No, ipak uzgajamo vrhunski proizvod i ako ga nitko ne kupi, nema koristi od našeg rada. ” Finansijska stabilnost bila je i razlog zašto je paprika izabrana za glavni rod. „Oscilacije cijena paprike mnogo su stabilnije od tržišta paradajza.“
Razmnožavanje se trenutno odvija u objektu
Trenutna proizvodnja paprike u nethouse -u
Nije visokotehnološka, ali prava tehnologija
Otkad su radili na dizajnu i realizaciji svog visokotehnološkog staklenika. U ovom procesu, ekonomska efikasnost se pokazala bitnom za tim. „Sve mora imati ekonomski smisao. Tehnologija je jedno, ali kako mogu učiniti da funkcionira za Indiju? ” Mohan navodi. „To je i razlog zašto je naš kontrolor finansija najvažnija osoba u organizaciji. Za svakih 10 dolara koje potrošimo provjerava ima li smisla na dnevnoj bazi i na dugi rok. Tako trošimo svoja ulaganja. Ako nešto ne radi, gledamo svaku komponentu kako bismo snizili cijenu. ”
Njihovo istraživanje rezultiralo je izborom za staklenik Cravo, koji se odlikuje uvlačivim krovom i uvlačivim bočnim stranama. "Najbolji staklenik za naše klimatske uvjete u Indiji", kaže Hari.
„Tijekom cijele godine imamo posla sa šest različitih klima: proljeće (Vasant Rutu), ljeto (Grishma Rutu), monsun (Varsha Rutu), jesen (Sharad Rutu), predzima (Hemant Rutu) i zima (Shishir ili Shita Rutu), a klimatski uvjeti jako variraju u različitim godišnjim dobima, traju svaki 2 mjeseca, a ponekad čak i svaki dan. Cravo krovni sustavi koji se uvlače, sa više od 40 godina istraživanja i podrške, mogu se svakodnevno prilagođavati različitim klimatskim uvjetima. Izvršni direktor Crava Richard pokazao nam je da sa uvlačivim sistemom možemo rasti tijekom cijele godine i stvoriti optimalne uvjete za biljke kako bi dale svoj najbolji rod i kvalitet. Ne bi imalo smisla ponovno izmišljati ovakav sistem kada je dostupan s police “, kaže Kamal. “To je briljantna struktura koja se stapa s prirodom. Optimizirali smo uzgoj u svojim kućicama, a to može biti samo bolje s Cravo sistemom. ”
Pa ipak, ovakav sistem je, naravno, skup - ili barem kapitalno intenzivniji od mrežaste kuće. "Kako bismo troškove zadržali na najnižoj razini, sami smo izveli Cravo montažu", kaže Hari, "daljinski upućen od strane Cravo tima koji sjedi u Ontariju, Kanada."
Vlastiti tim
Iz tog razloga, kompanija je zaposlila vlastitog arhitektu, građevinske i elektroinženjere. “Kada bude u potpunosti započet, ovaj projekt će zaposliti do stotinu ljudi iz svih sela u kojima se nalazimo. Od izvođača radova do momaka koji ravnaju zemljište, mašine kao što su sekači zemlje, traktori itd. Sve se iznajmljuje lokalno, čime se kompaniji uštedi do 40% troškova, a istovremeno će lokalni seljaci moći zaraditi dobar novac za inače štedljivo korišćene mašine ”, kaže Hari.
Kako čelik postaje sve skuplji, odlučili su izgraditi konstrukciju od gotovih betonskih konstrukcija za svoje potporne kuće, poput skladišta, prostorije za gnojenje itd.
“Bio je to dug put, ali sada smo razvili vlastitu stručnost za izvršavanje takvih projekata od kraja do kraja. Svjesni smo svakog aspekta našeg radnog procesa, što nam omogućava da budemo ekonomičniji. Sada očekujemo da će školjka biti spremna do kraja veljače 2021. Nadamo se da ćemo ubrati prvi prinos do kraja svibnja. ”
Uradi sam mentalitet
Dentalni mentalitet ne prestaje samo sa izgradnjom staklenika. "Napravili smo mnogo eksperimenata kako bismo optimizirali sorte sjemena, gnojiva i tako dalje", kažu poduzetnici. Korištenje filtera za vodu za recikliranje korištene vode bio je još jedan način uštede novca. “I Mohan je sam dizajnirao sistem za navodnjavanje i gnojidbu, jer nije bio zadovoljan onima koje su ranije isprobali. Iskoristio je stručnost prodavača, ali je od toga napravio indijsku verziju.
“To je specifično tržište na kojem poslujemo, au drugim zemljama možda postoji viši nivo iskusnih ljudi, ali moramo obrazovati svoje ljude i stvoriti sisteme i softver koji su lako dostupni i razumljivi ljudima u našoj organizaciji. Također dajemo završne riječi vlastitom softveru za upravljanje uzgojem, softveru zasnovanom na oblaku kojim se može upravljati i putem pametnih telefona i prijenosnih računara. ”
Donošenje tehnologije u Indiju
Tim se u budućnosti nada ne samo izgradnji uspješne kompanije, već i donošenju visokotehnološke hidroponske kultivacije u Indiju. “Iako se nedostatak radne snage često smatra jednim od najvećih izazova s kojima se suočava hortikulturni sektor, Triangle Farms nema problema s pronalaženjem odgovarajućeg osoblja.
Kao što Mohan objašnjava: „Najveća komponenta je uključivanje ljudi: ljudi mogu učiniti projekt uspješnim ili neuspješnim. U Evropi postoji više kvalifikovane radne snage sa znanjem, ali ne u ovom regionu. Stoga smo zaposlili veliki broj ljudi i sami ih osposobili prema našim zahtjevima. Na ovaj način nikada se nećemo boriti sa nedostatkom radne snage. Indija ima ogromnu mladu radnu snagu, pa je bolje da to iskoristimo. Otvaranje radnih mjesta za nas je jako važno, pa automatizacija nije prioritet. ”
“Iako investitori vjeruju u potpuno automatizirane sisteme hortikulture, to je za nas veliko NE. Balansiramo automatizaciju s ljudima i ljudima moramo dati posao ”, zaključuje Mohan. “Na ovaj način vidimo mogućnosti za hortikulturu u Indiji, za industriju u cjelini. Zato čak i kao investitori slušamo računovođe. Želimo dokazati ljudima da je hortikultura visoke tehnologije moguća u Indiji, ali moramo biti vrlo oprezni u pogledu prekoračenja troškova, čineći je tako pristupačnom i zasigurno uspješnom. ”
Za više informacija:
Triangle Farms
Hyderabad
Triangle Farms Pvt Shaikpet,
https://www.marblebytriangle.com/
LinkedIn ažuriranja