Bruto žetva povrća zatvorenog tla poljoprivrednih organizacija Krasnodarske teritorije, koja nisu povezana sa malim privrednim subjektima, u periodu januar-oktobar 2022. iznosila je 88.6 hiljada tona. To je skoro 3 hiljade tona više nego u istom periodu prošle godine. Ovo je izvijestio Kommersant-Kuban u Krasnodarstatu.
Prema regionalnom Ministarstvu poljoprivrede i prerađivačke industrije, Krasnodarski kraj je danas jedan od tri vodeća regiona u sakupljanju stakleničkog povrća zajedno sa regionom Moskve i Lipecka. U regionu, proizvodnja biljnih proizvoda zaštićenog zemljišta iznosi više od 16 kg po stanovniku sa stopom od 12 kg. Plan proizvodnje u 2022. godini je 112 hiljada tona.
“Stabilan obim proizvodnje obezbjeđuje se proširenjem stakleničke površine i povećanjem proizvodnje po jedinici korišćene površine, što se postiže uvođenjem novih tehnologija uzgoja povrća u zaštićenom zemljištu, kao i upotrebom visoko- prinosne sorte. U narednim godinama, prema prognozama stručnjaka iz industrije, proizvodnja stakleničkog povrća na Kubanu mogla bi porasti na 130-140 hiljada tona. To je zbog oživljavanja investicionih aktivnosti usmjerenih na implementaciju projekata za izgradnju novih visokotehnoloških kompleksa staklenika“, kaže za Komersant-Kuban Fedor Dereka, ministar poljoprivrede i prerađivačke industrije Krasnodarskog kraja.
Prema regionalnom Ministarstvu poljoprivrede, na Kubanu radi 11 industrijskih visokotehnoloških kompleksa staklenika ukupne površine više od 240 hektara. Oni čine 96% ukupne količine plasteničkog povrća u regionu. Lideri u proizvodnji zaštićenog mljevenog povrća su Dinski, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky okrug i Krasnodar. „Ovdje su koncentrisani najveći staklenički kompleksi u regionu sa najnaprednijim proizvodnim tehnologijama. Na brojnoj tehnološkoj opremi možete dobiti više od 70 kg povrća sa jednog kvadratnog metra”, prenosi pres služba odjela.
Dakle, jedan od najvećih stakleničkih kompleksa u Rusiji „Green Line” pripada maloprodajnom lancu „Magnet” i nalazi se u Dinskom okrugu Krasnodarskog kraja. “Ove godine očekujemo veći rod zbog proširenja proizvodnih kapaciteta – oko 58 hiljada tona krastavaca i paradajza raznih vrsta, uključujući cherry i koktel paradajz, na šta dajemo veliki akcenat zbog popularnosti pozicija”, kaže pres služba kompanije.
Potpredsjednik Udruženja „Steklenici Rusije“, osnivač DOO „UK „Most-Agro“ Andrej Medvedev tvrdi da je trenutno velika zaliha tržišta krastavcima. To se objašnjava činjenicom da je krastavac najbrže rastući i najbrže isplativi proizvod. “Štaviše, gotovo svi proizvođači uzgajaju jednu vrstu krastavaca. Nigdje nećete vidjeti selektivnije vrste proizvoda”, izvještava gospodin Medvedev. On dodaje da za paradajz u regionu nije vršena supstitucija uvoza, jer je paradajz duži, teži i skuplji za uzgoj.
Margarita Sinkevič
Izvor: https://www.kommersant.ru