#Svilajnac#Srbija#proizvodnja povrća#porodična poljoprivreda#modernizacija#održivapoljoprivreda
Porodica Stevanović iz sela Sedlare jedan je od najistaknutijih proizvođača povrća u opštini Svilajnac, Srbija. Stevan Stevanović, četvrta generacija poljoprivrednika koji je diplomirao na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, vratio se svom porodičnom biznisu da modernizuje proizvodnju paprike, paradajza, krastavaca, kupusa i karfiola pod plastenicima i na otvorenom. Uprkos smanjenju broja proizvođača povrća u regionu, Stevanovićevo porodično gazdinstvo i dalje napreduje. Ovaj članak govori o poljoprivrednim tehnikama, uključujući odgovarajuću gnojidbu, temperaturu i navodnjavanje, koje doprinose uspjehu ovog porodičnog posla.
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, proizvodnja povrća u stalnom je porastu od 2016. godine, dostigavši rekord u 2020. godini od preko 1.3 miliona tona. Zemlja ima povoljne vremenske uslove, plodno tlo i dugu tradiciju uzgoja povrća, što je čini ključnim sektorom za privredu zemlje. Međutim, broj proizvođača povrća se posljednjih godina smanjuje, a mala obiteljska gazdinstva su sve rjeđa.
Stevanovićeva porodična farma je primer uspešnog, modernizovanog porodičnog biznisa. Proširili su proizvodnju i investirali u plastenike i sisteme grijanja, što omogućava bolju ventilaciju i produženu vegetaciju. Pravilna gnojidba i navodnjavanje također su bitne komponente njihove poljoprivredne tehnike. Stevanović ističe važnost održavanja temperature oko 16-17 stepeni Celzijusa za optimalan rast rasada. Upotreba organskih đubriva i pažljivo upravljanje navodnjavanjem doprinosi visokom kvalitetu i prinosu njihovih useva.
Uprkos neizvjesnostima i izazovima poljoprivrede, kao što su fluktuacije tržišnih cijena i ekstremni vremenski uslovi, porodica Stevanović nastavlja da proizvodi povrće visokog kvaliteta i razvija svoj posao. Primjenom savremenih poljoprivrednih tehnika prilagodili su se promjenjivim tržišnim uslovima i pokazali važnost očuvanja tradicije porodične poljoprivrede.
U zaključku, uspešna priča porodičnog gazdinstva Stevanović pokazuje važnost modernizacije i prilagođavanja tržišnim uslovima uz zadržavanje tradicionalnih poljoprivrednih praksi. Ulaganjem u modernu tehnologiju i primjenom tehnika održive poljoprivrede, mala porodična gazdinstva mogu ostati konkurentna u savremenom poljoprivrednom sektoru.