Nedavno su profesorica Chunxiang You sa Poljoprivrednog univerziteta Šandong i njene kolege objavile pregledni članak pod naslovom “Regulacija zrenja mesnatih plodova: od faktora transkripcije do epigenetskih modifikacija” u Horticultural Research.
“U ovom pregledu raspravljamo o trenutnom znanju o tome faktori transkripcije koji regulišu sazrijevanje u kombinaciji sa etilenom i signalima okoline (svjetlo i temperatura) u modelnoj biljci paradajza (Solanum lycopersicum) i drugih mesnatih plodova. Naglašavamo kritičnu ulogu epigenetske regulacije”, kažu autori.
Etilen inducira dobro organiziran signalni put koji koordinira rast biljaka i razvoj i sazrijevanje plodova, a značajni dokazi sugeriraju da etilen, zajedno s drugim endogenim biljnim hormonima, djeluje s TF-ovima povezanim sa sazrijevanjem kako bi koordinirano regulirao sazrijevanje plodova. Ovaj rad daje pregled molekularnih mehanizama TF-a koji regulišu sazrijevanje voća na etilen zavisan i/ili nezavisan način.
Uzimajući paradajz kao primjer, TF-ovi kao što su NACs, NOR, MOR-like1, HB-1, WRKY1, GRAS4/38, ARF2A/2B i AREB povećavaju ekspresiju etilena i gena povezanih sa zrenjem na način ovisan o etilenu, čime se pozitivno reguliše sazrevanje voća. Akumulaciju i degradaciju hlorofila tokom zrenja paradajza regulišu različiti TF, uključujući GLK1/2, ARF i TKN2/4, na način koji nije nezavisan od etilena, a ovaj proces je takođe moduliran međudjelovanjem hormona i svetlosnih signala. . MADS-box TF (RIN, FUL1/2, TAGL1) i etilen sadrže regulatorno kolo koje reguliše sazrijevanje voća u etilen-zavisan i nezavisan način.
Nedavne studije su pokazale da epigenetske modifikacije također igraju važnu ulogu u sazrijevanju plodova. DNK metilacija, metilacija histona i acetilacija glavne su epigenetske modifikacije koje utiču na sazrijevanje plodova, među kojima su metilacija DNK i metilacija histona H3K27me3 represivne epigenetske oznake. N6-metiladenozin (m6A) je najčešća modifikacija mRNA kod eukariota, a nedavne studije su otkrile a povratna sprega između m6Modifikacija mRNA i metilacija DNK koja regulira sazrijevanje plodova paradajza.
U zaključku, autori razmatraju radni model fitohormona, TF-ova povezanih sa sazrijevanjem i epigenetske modifikacije za dinamičku regulaciju zrenja plodova paradajza, koji, kako navode autori, „može poslužiti kao vodič pri proučavanju mehanizama koji regulišu sazrijevanje kod drugih voćnih vrsta“ i „vodi nove strategije za njegovu efikasnu manipulaciju“.
Izvor: https://phys.org