"Proveo sam mnogo sati ispred svog računara, sada sam ponovo povezan s prirodom"
Prije godina i godina krave su šetale u kibucu Nir Elyahu koji su postavili djedovi i bake Ilil Hertz - ali za njih više nema mjesta. Ranije ove godine, u roku od dva tjedna, podignut je kompletan staklenik od 500m2. Unutar ovog TAPKIT-a, bivši grafički dizajner trenutno uzgaja Bok Choy-a. „Prije nego što sam proveo mnogo sati ispred svog računara. Sada sam ponovo povezan s prirodom. ”
Kibuc Nir Elyahu
Postoje redovi i redovi biljaka bok choi koji rastu u vrlo čistom i novom stakleniku u kibucu Nir Elyahu u regiji Sharon, Izrael.
Staklenik je TAPKIT, hidroponska jedinica od 500m2, koja može proizvesti 6-12 tona lisnatog povrća i svježeg bilja godišnje. Ilil Hertz započela je ovaj novi projekat zajedno sa svojim suprugom. Radi u stakleniku i obavlja svakodnevne poslove.
„Probudim se rano ujutro, odem do staklenika i provjerim vodu, pobrinem se da sve funkcionira dobro i da sve biljke u njima dobro posluju. Sa svojim biljkama razgovaram kao da su moje bebe ”, smije se. "To je kao da imam mnogo više djece." I premda je zbog zaključavanja njezino troje djece kod kuće od marta, Ilil je vrlo sretna što je započela ovaj novi poduhvat. Ne samo da su djeci od velike pomoći, već je i njen prelazak u uzgajivač bio prijeko potrebna promjena u karijeri.
„Radio sam kao grafički dizajner. Provoditi mnogo sati ispred svog računara bilo je nešto što sam želio promijeniti. Sada se mogu kretati i ne sjedim mirno cijeli dan. To je prvi početak, ali mislim da je dobar. Mnogo uživam u poslu. ”
Kibuc
Iako je hortikulturna industrija bila prilično nova za Ilil, ona već ima određeno iskustvo u poljoprivredi. TAPKIT je realiziran u kibucu koji su postavili njeni djedovi i bake. „Moja majka, otac i porodica su tamo živjeli i bili su okruženi poljima: narančama i avokadom. Živjeli smo u prirodi. Tu je započela moja veza s prirodom. Ali izgubilo se kad sam studirao na univerzitetu i želio sam se vratiti na njega. "
Kad je čula za TAPKIT, isprva je bila sumnjičava. „Bio sam znatiželjan, kako mogu sam da izvedem ovakav projekat? Pa, zapravo je prilično jednostavno ”, kaže ona sada. „I tu je velika podrška, uključujući i sve veću aplikaciju. TAPKIT tim vas vodi i govori vam šta da radite. Ne ostavljaju vas obješenog, stvarno pomažu. "
Ova podrška je već započela kada je staklenik stigao. Uz TAPKIT-komplet uključeno je sve: konstrukcija, folija, sistem vode. Za izgradnju cjelokupne konstrukcije bilo je potrebno ukupno 12 dana. „Možete ga sami sastaviti, ali mi smo odlučili da ga sastavlja tim iz TAPKIT-a. U Kibucu, gdje ga gradimo, svi su bili iznenađeni da je tako brzo izgrađen. Došli su ljudi iz TAPKIT-a i u roku od 2 sedmice imali smo staklenik. U roku od 3 sedmice rasle su biljke. To je sve iznenadilo. "
Lako se uzgaja usjev
U stakleniku Ilil i njen suprug uzgajaju hidroponsko lisnato povrće. Budući da im je to prvo iskustvo u hidroponskoj industriji, odlučili su odabrati kulturu koja se lako uzgaja. „Prvi urod je Bok Choy. Japanski i kineski restorani to puno koriste. "
Povrće će se prodavati direktno lokalnim restoranima i prodavnicama proizvoda, mrežu koju Ilil trenutno uspostavlja. „Uvijek možemo prodati svoje proizvode na glavno tržište. Ali to nije nešto što više volimo, već tražimo lokalne kupce. Postoji restoran ispred staklenika i složili su se da možemo uzgajati sve što im treba. Neke usjeve uzgajamo posebno za njih, tako da će im svakodnevno biti na raspolaganju svježi proizvodi. Za nas bi to bila idealna situacija: nekoliko restorana i nekoliko ljudi koji dolaze i kupuju to direktno od nas. Dosta je ”, objašnjava Ilil.
Za više informacija:Poljoprivredni projekti Teshuva
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Izrael
+ 972-9-8940507
+ 972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com