Prošle sedmice samit o organskim proizvodima održan je lično u hotelu Hyatt Regency u Montereyu u Kaliforniji. Članak o događaju objavljen je prošlog petka. Tradicionalno, događaj je zatvoren sajmom koji se održava posljednjeg popodneva dvodnevnog događaja. Kao i prethodnih godina, sajam je bio rasprodan. Izlagalo je više od 150 kompanija, a broj prisutnih bio je ograničen na 1,200, ali bi ih htjelo prisustvovati još mnogo drugih.
Nekima je to bio prvi put da su posjetili predstavu u otprilike 18 mjeseci. Drugi su već prisustvovali nekoliko regionalnih izložbi širom Sjedinjenih Država ove godine. Svima je zajedničko bilo to što su bili sretni što se ponovo lično vide. "Ovo je naša prva emisija od početka pandemije", rekao je Patrick Cortes iz Mission Produce. "Nadam se da je to početak proizvodnje koja se češće okuplja." Michael Dupuis sa Divine Flavor -om se takođe rado vratio. "Mi smo zagovornici organskih proizvoda, sponzoriramo OPS od početka, i to je definitivno događaj kojem želimo biti dio", rekao je.
Ray Wowryk iz Nature Fresh Farms -a vodi emisiju.
Jamie Sells i Ben Vallejo s Oppyjem imaju izložene razne proizvode koje će pokazati kupcima. Od Envy jabuka, paprike Divemex do kivija Zespri.
Kliknite ovdje za potpuni foto izvještaj sa izložbe
Potencijalni kupci
Izlagači su bili ugodno iznenađeni brojem ljudi koji su prisustvovali izložbi. Broj prisutnih (potencijalnih) kupaca vjerovatno je bio nešto manji u odnosu na prethodne godine jer neki trgovci još uvijek ne dopuštaju svojim zaposlenicima da prisustvuju događajima. Ipak, izlagači su bili jako zadovoljni odazivom kupaca i rekli su da je on mnogo veći od očekivanog. Christina Ward sa Sunkistom pohvalila je organizaciju. "To je odlična postavka i fantastična gužva", rekla je. "Zaista je dobro vratiti se na scenu sajmova." Sa dobrom cirkulacijom vazduha i otvorenim prostorom između kabina, posetioci su podelili da im je ugodno prisustvovati.
Iako su prikazani neki novi proizvodi i ambalaža, bilo je evidentno da je fokus bio na ličnom viđenju i suočavanju. Iza kulisa, mnoge kompanije naporno rade na ponovnim brendovima i novim proizvodima koji će biti lansirani na PMA Fresh Summitu. Budući da je PMA najavila otkazivanje oktobarskog sajma, očekuje se da će proizvodna industrija pronaći druge kreativne načine za objavljivanje novih proizvoda u narednim sedmicama. Otkazivanje Fresh Summita također znači da je neizvjesno kada će se sjevernoamerička proizvodna industrija uspjeti ponovo lično okupiti.
Branden Hontalas i Paul Mastronardi iz Sunset/Mastronardi prikazuju različite organske sorte rajčice, kao i vrste pakovanja. Prije početka sajma, Paul Mastronardi učestvovao je u panel diskusiji o rastu poljoprivrede pod kontrolom okoliša: stvarna ili hipe?
Rob Jackson prikazuje organski paradajz od grožđa sa Red Sun Farms.
Tim Pure Flavor. S lijeva na desno Chris Veillon, Tiffany Sabelli i Jamie Moracci.
Sredina jula
Samit o organskim proizvodima tradicionalno se održava u julu, ali je zbog COVID -a pomjeren na septembar. Događaj će se 2022. godine vratiti u uobičajeni vremenski okvir sredinom jula.