Za prvi dio holandskih staklenika bliži se kraj plodoreda. Trenutak kojem se radujemo svake godine. “Već dva mjeseca nismo vidjeli zelenilo u stakleniku. Postavljanje novih biljaka je zaista dobar trenutak za mene,” kaže uzgajivač Albert Cosdy iz rasadnika krastavaca.
Rasadnik krastavaca “Severoistok” je jedan od prvih rasadnika koji je ove godine zasadio nove useve u plasteniku. „Radimo to u dva koraka“, objašnjava Cosdy. Prvi dio se sadi u utorak, 3. januara, a drugi dio sadnica krastavca šalje se u staklenik u utorak, 10. januara. Biljke se uzgajaju u rasadniku Rob van Vegchela u regiji Limburg. “Kvalitet je dobar. Za sada sam zadovoljan”, kaže Cosdy.
Uzgajivač krastavaca ovaj period godine opisuje kao „divan trenutak“. 'Mjesecima nismo vidjeli zelenilo u stakleniku. Čistili smo od stražnjih vrata do poštanskog sandučeta. Sada je sve svježe, zeleno i čisto. Stvarno mi se sviđa.'
U stakleniku rasadnika krastavaca Noord-Oost nalazi se ukupno 41,000 biljaka krastavaca. Prvi dio je zasađen u utorak, 3. januara, ostatak će biti zasađen u utorak, 10. januara.
U stakleniku rasadnika krastavaca Noord-Oost nalazi se ukupno 41,000 biljaka krastavaca. Prvi dio je zasađen u utorak, 3. januara, ostatak će biti zasađen u utorak, 10. januara. Autorski video. Sva prava zadržana.
Cosdy dobiva pomoć u sadnji svog susjeda, vlastitih radnika i njegove žene Yolande. Uostalom, staklenik će uskoro biti popunjen sa 41,000 biljaka krastavca podijeljenih u dva odjeljka.
Za razliku od mnogih drugih uzgajivača staklenika u Holandiji, uzgajivači krastavaca ne moraju brinuti o visokim cijenama energije. On ima ugovor sa "predratnim" cijenama do 2024. "Cijenu smo postavili na četiri godine 2020.", objašnjava on. 'Možda je to sada malo sreće, ali prije nekoliko godina to je bio svjestan izbor. U to vrijeme to su bile normalne cijene.'
Sada kada su cijene plina ponovo pale, u sektoru se čuje da sve više uzgajivača odlučuje pokriti svoje staklenike. Cosdy je pomalo skeptičan po pitanju ovoga. “Da sam na ovoj poziciji, držao bih se svog prvobitnog plana. Preokret se ne dešava tek tako. Prije svega, uzgajivač mora imati mjesto, ali što je još važnije: cijene energije su i dalje vrlo nestabilne. Prije četiri sedmice platili ste 1.38 eura, a sada je 70 centi. Ko zna šta će cijena učiniti za još četiri sedmice. Ova neizvjesnost je veliki problem.”
Rasadnik krastavaca Noord-Oost u Oosterhoutu daje tri usjeva godišnje. Dakle, godišnja berba iznosi 5.5 miliona krastavaca. Prvi krastavci se beru sredinom februara.
Cosdy se nada da će imati istu fiskalnu godinu kao 2022. Bila je to dobra godina, iako ne ulazi previše u detalje o brojevima prodaje. “Ljudi su još uvijek gladni. Iako se kaže da se uzgoj krastavaca širi, siguran sam da možemo imati dobru godinu.”