Važno je redovno provoditi analize vode i hranljivih rastvora kako bi se osiguralo da hidroponski paradajz prima odgovarajući nivo hranljivih materija.
Da bi se osiguralo da paradajz uzgojen u hidroponi dobije odgovarajući nivo hranjivih tvari zahtijeva testiranje vode i hranljivih rastvora. Uzgajivači također moraju potvrditi da oprema za navodnjavanje isporučuje ispravnu količinu gnojiva. Nivo hranljivih sastojaka treba pratiti i prilagođavati prema fazi razvoja useva, godišnjem dobu, nivou osvetljenja i vrsti paradajza.
„Primjenom gnojiva na biljku koja se uzgaja u tlu ili u mediju bez zemlje, cilj je uskladiti unos hranjivih tvari u usjev što je bliže moguće količini koja se daje kao gnojivo“ (Mary Peet, USDA, Odsjek za biljne sisteme- Produkcija, 2005). Postoji mnogo razloga za to, ali vrlo važan razlog je spriječiti otjecanje gnojiva, što je zapravo otjecanje novca.” Uzgajivačima sa otvorenim sistemom navodnjavanja ovo će najviše štetiti. U zatvorenom sistemu za navodnjavanje, višak đubriva se obnavlja i reciklira nakon tretmana vode.
Analiza uzoraka vode
Veoma je važno redovno vršiti analize vode za navodnjavanje i hranljivih rastvora (voda + đubriva). Kvalitet vode za navodnjavanje iz bunara, brane ili opštinskog sistema treba da se utvrdi pre sprovođenja bilo koje vrste plana đubrenja. Važni nivoi koje uzgajivači treba da znaju uključuju: električnu provodljivost vode (EC), pH vode, natrijum (Na), hlorid (Cl) ako koriste opštinski izvor vode, kalcijum (Ca), magnezijum (Mg) i sulfati (SO4). Prednost je za niske nivoe svih ovih elemenata. EC vode manji od 0.5 milisimena/centimetar (mS/cm) je dobar nivo. Ako je pH vode visok, može se obaviti predtretman sumpornom kiselinom, fosfornom kiselinom ili limunskom kiselinom. Optimalni i sigurni pH nivoi su između 5 i 6.
Uzorkovanje nutritivnog rastvora treba da se sprovodi na nedeljnoj ili dvonedeljnoj bazi. Uzorkovanje nutrijenata treba uzeti iz dva izvora:
1. Hrana za hranu je hranljivi rastvor koji sistem za navodnjavanje pumpa biljkama uzorkovanim na kapaljnici.
2. Odvod je procjedna voda koja dolazi iz supstrata. Ovo je ključno za strategiju oplodnje.
Korisne informacije
Informacije dobijene analizom nutrijenata pomažu da se:
1. Proverite da li oprema za navodnjavanje dozira tačnu količinu đubriva.
2. Proverite da li su EC i pH rastvora hranljivih sastojaka zadovoljavajući.
3. Odredite količinu đubriva po elementima koji biljke apsorbuju.
4. Odredite količinu đubriva koju treba dodati/oduzeti od hranljivog rastvora.
Može se utvrditi da li je količina navodnjavanja odgovarajuća gledajući odvod EC. Ako je EC previsok, možda neće biti dovoljno vode koja se primjenjuje na biljke. Ako je EC prenizak (niži od EC za napajanje), biljke možda primaju previše vode.
5. Proverite da li je količina navodnjavanja odgovarajuća gledajući odvod EC. Ako je EC previsok, možda neće biti dovoljno vode koja se primjenjuje na biljke. Ako je EC prenizak (niži od EC hranjenja), biljke možda primaju previše vode.
Postoje mnoge laboratorije koje vrše ovu vrstu analize vode i nutrijenata. Važno je odabrati laboratoriju u kojoj osoblje ima iskustvo u hidroponici.
Dvije preporučene laboratorije su Groen Agro Control u Holandiji i Perry Laboratory u Watsonvilleu, Kalifornija.
Preporučeni nivoi nutrijenata
Na fotografiji jedinice za doziranje đubriva Netafim tehnologije upravljanja usevima, plava linija sa leve strane je voda za navodnjavanje (bunarska voda ili komunalna voda bez đubriva). Ova voda se pumpa u komoru za mešanje gde se ubrizgavaju đubriva i voda postaje hranljivi rastvor (ružičasta linija sa desne strane). Hranljivi rastvor teče kroz EC i pH senzore kako bi se osiguralo održavanje ciljne EC i pH.
U tabeli 1 prikazani su nivoi hranljivih materija po elementima ili molekulima preporučeni za rastvore hranljivih materija paradajza izmerene na odvodu. Elementarni nivoi na nižim ili višim marginama nisu nužno loši. Održavanje odgovarajućeg nivoa hranljivih materija zavisi od useva.
Tabela 1 odražava željene vrijednosti dobijene analizom uzorka drenaže. Konstantnom analizom hranljivog rastvora mogu se uskladiti ciljni nivoi koji najbolje odgovaraju usevu.
Priprema hranljivih rastvora
Najčešće hemikalije za mešanje hranljivih rastvora su navedene u Hort Americas članak o hidroponskoj proizvodnji paprike u stakleniku.
Oni uključuju:
- Ca(NO3)2 (kalcijum nitrat)
- KNO3 (kalijev nitrat)
- KH2PO4 (mono-kalijum fosfat)
- MgSO4*7 H2O (magnezijum sulfat)
- H3BO3 (borna kiselina)
- MnCl2*4 H2O (manganov hlorid)
- CuCl2*2 H2O (Klorid bakra)
- K2SO4 (kalijev sulfat)
- MoO3 (molibden trioksid)
- ZnSO4*7 H2O (cink sulfat)
- Fe Sequestrene 330 (helat željeza)
Opće preporuke
- Neke sorte paradajza su podložnije truleži cvjetova (BER) http://ucanr.edu/sites/placernevadasmallfarms/files/86509.pdf) od drugih. Provjerite strategiju navodnjavanja i nivoe nitrata jer visoki nitrati mogu biti uzrok BER.
- Vodite dnevna mjerenja navodnjavanja u dnevnik (EC, pH i procenat drenaže). Ovo je svakodnevni zadatak koji treba obaviti rano ujutro prije početka ciklusa navodnjavanja. Pogledajte ručne EC/pH mjerače https://hortamericas.com/product-category/growing-supplies/meters/
- Uporedite ručna očitavanja EC/pH sa očitanjima jedinice za navodnjavanje, ona bi se trebala podudarati.
- Omjer K:Ca držite blizu.
- Kalibrirajte pH i EC metre jednom sedmično.
- Kalibrirajte pH senzore na jedinici za navodnjavanje najmanje jednom mjesečno.
- Održavajte sistem za navodnjavanje čistim i povremeno ga isperite.
- Čistite rezervoare za đubrivo svakog meseca kako biste izbegli taloženje đubriva.
- Održavajte nisku pH vrednost rezervoara mikronutrijenata (pH 4).
Za više: Hort Americas, (469) 532-2383; https://hortamericas.com.