Vrijeme opet oblikuje razvoj trenutne hortikulturne kampanje u staklenicima istočne Andaluzije. Sezona je već imala težak početak, jer su tople temperature na cijelom kontinentu dopustile produženje europskih sezona, a neuobičajeno blaga jesen uzrokovala je prevelik porast količina nekog povrća, poput krastavaca. To je dovelo cijene do te mjere da je 30% proizvodnje moralo biti povučeno. Sada su biljke pretrpjele utjecaj hladnoće koju je donijela oluja Filomena, što je usporilo proizvodnju povrća. Ova situacija je rezultirala usporavanjem aktivnosti sektora i nekim poskupljenjima.
"Ponuda je ograničena, posebno u slučaju patlidžana, krastavaca i tikvica", kaže Ginés González, direktor kompanije Hortisol iz Almerije. “Ovdje nije padao snijeg, ali ovo tri povrća je osjetljivo na hladnoću i njihova proizvodnja miruje. Vidjeli smo primjetan rast cijena zbog nedostatka proizvoda. ” Prema Ginésu, niske temperature uzrokovale su smanjenje količine za oko 50% u odnosu na ono što je bilo dostupno prethodnih sedmica.
Na raznim aukcijama u provinciji Almería postignute su pretjerane cijene. Oni su premašili 4 € / kg u slučaju patlidžana, odnosno 3 € po kilogramu u tikvicama, daleko premašujući brojke zabilježene u istim sedmicama prošle godine. "Naravno, to su cijene na aukciji", rekao je Ginés. “Cijene dogovorene u programima su ispoštovane. Bilo je vrlo malo proizvodnje za slobodno tržište, budući da je gotovo sva proizvodnja otišla u lance supermarketa kroz takve programe. U svakom slučaju, još uvijek je bilo nedostataka u količinama ”, kaže on. Zapravo, u raznim supermarketima u Velikoj Britaniji, Belgiji ili Nizozemskoj prijavljen je nedostatak povrća kao posljedica manje proizvodnje u Španiji, glavnom dobavljaču povrća u Evropi u zimskoj sezoni.
Paprika i paradajz. "Mogao bi postojati jaz na tržištu paradajza između marta i aprila"
Za razliku od krastavaca, tikvica i patlidžana, u tom periodu je postojala relativna stabilnost paprike i paradajza, uprkos tome što su i oni patili od udara oluje i hladnog talasa.
“Cijene paprike su stabilnije, možda sa blagim trendom pada. Na polju ima paprika, koje zbog hladnoće nisu imale nikakvih problema. Samo je kiša uzela danak, budući da, iako radimo pod plastikom, nismo 100% pokriveni i dolazi vrijeme kada ne možemo raditi u staklenicima. To je značilo da je u cjelini obim posla smanjen za između 40 i 50%”, kaže Ginés. „U slučaju paradajza postoji i nedostatak količina jer je proces sazrijevanja usporen. Uzgajivači trenutno ne mogu žeti jednom sedmično iz svake biljke, već jednom u dvije sedmice ”, kaže menadžer Hortisola.
U svakom slučaju, čini se da pokrajinski paradajz gubi tlo u pogledu površina za druge proizvode, poput paprike. Prema Ginésu, „uzgoj rajčice zahtijeva više rada od drugog povrća. Također, ne proizvodi se mnogo kilograma po kvadratnom metru, a cijene nisu bile isplative posljednjih sezona. Nadalje, španjolska se proizvodnja suočava s rastućom konkurencijom vrhunskih proizvoda iz zemalja poput Nizozemske ili Belgije, kao i iz proizvodnje iz Maroka i Turske ”, kaže on. "Smatram da je Turska još prijetnja od Maroka."
Prema riječima menadžera kompanije Aguadulce, koja prodaje voće i povrće iz Almerije u Europi, uglavnom u Njemačkoj, Francuskoj i baltičkim zemljama, prekid rasta biljaka trajat će sljedeće dvije sedmice, nakon čega će proces proizvodnje početi brati ponovo gore. "Ipak, krajem marta / početkom aprila mogao bi postojati jaz na tržištu paradajza."
Za više informacija:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es