Startup World of Farming (Ujedinjeni Arapski Emirati, u daljem tekstu — UAE) najavio je planove za pokretanje mreže vertikalnih farmi na Bliskom istoku i Sjevernoj Africi za uzgoj stočne hrane, što će značajno smanjiti potrebu za uvozom. Projekat finansira venture kompanija Hatch and Boost, koja do kraja ove godine namjerava prikupiti najmanje 2 miliona dolara. U novim vertikalnim farmama koristit će se tehnologije umjetne inteligencije za optimizaciju rezultirajućeg proizvoda ovisno o potrebama proizvođača mlijeka i mesa. Osim toga, imat će znatno manji ugljični otisak i trošiti manje vode i prostora.
Prelazak na vertikalnu poljoprivredu je posebno važan za UAE i druge zemlje koje se suočavaju sa akutnim nedostatkom obradivog zemljišta. Hidroponika, navodnjavanje kap po kap i uzgoj u zatvorenom također će pomoći zemlji da se zaštiti od šokova na globalnom tržištu uzrokovanih pandemijom, političkom krizom ili ekstremnim klimatskim uvjetima.
S obzirom da hrana za životinje može činiti više od 60% tekućih troškova stočarskih preduzeća, vertikalna poljoprivreda može biti rješenje za stvaranje održivog sistema ishrane u UAE. Osim na vertikalnim farmama, silaža i prerađeni otpad od hrane mogu služiti kao hrana za životinje.
Izvor: Bloomberg