Pojačavajući svoju ponudu vertikalno uzgojenih proizvoda, The Kroger Co. je predstavio prošireno distribucijsko partnerstvo sa domaćim farmerom Gotham Greens.
Planovi predviđaju da Kroger izbaci Gotham Greens proizvode u gotovo 1,000 trgovina do kraja ove godine, što je povećanje u odnosu na više od 300 trgovina koje trenutno ima, rekao je jučer gigant supermarketa sa sjedištem u Sinsinatiju. Osim toga, proširena distribucija Gotham Greens biljnih umaka, umaka i preljeva za kuhanje stavit će brend u skoro 2,000 Kroger trgovina širom zemlje.
Gotham Greens koristi hidroponske sisteme uzgoja u staklenicima na sunčevoj svjetlosti, omogućavajući svojim farmama da koriste do 95% manje vode i 97% manje zemlje u odnosu na poljoprivredu koja se uzgaja u polju, napomenuo je Kroger. Ove poljoprivredne prakse, zauzvrat, omogućavaju brendu da uzgaja, bere i isporučuje zelje za salatu i začinsko bilje bez GMO-a, bez pesticida 365 dana u godini, što rezultira dužim rokom trajanja i podržava stalne napore Krogera da stvori održiviju hranu. sistem, rekao je trgovac.
„Ponosni smo što širimo našu saradnju sa Gotham Greens-om dok radimo zajedno na pružanju svježih, lokalnih, visokokvalitetnih i dugotrajnih proizvoda našim kupcima na ekološki održiv način,“ Dan De La Rosa, potpredsjednik grupe svježih proizvoda merchandising u Krogeru, navodi se u saopštenju. “Najmoderniji staklenici Gotham Greens s kontroliranom klimom smanjuju broj dana koje proizvodi provode između žetve i polica naših trgovina, a istovremeno uklanjaju nepredvidive vremenske izazove i poboljšavaju kvalitetu proizvoda i rok trajanja. Ovi faktori u konačnici smanjuju bacanje hrane, kako u trgovinama tako i u domovima potrošača.”
Gotham Greens je Kroger dobavljač od 2020. godine, kada je brend prvi put lansirao svoje proizvode u odjelu King Soopers. Planovi predviđaju da se linija lisnatog povrća i bilja Gotham Greensa nastavi širiti u King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer i odabranim Kroger banner trgovinama dok uzgajivač otvara nove staklenike širom zemlje, izvijestio je Kroger. Gotham Greens portfolio preljeva za svježu hranu, umake za kuhanje i umake na biljnoj bazi koji su "prepuni biljaka", minimalno obrađeni i koriste visokokvalitetne sastojke, uključujući održivo uzgojeno bilje, kažu kompanije.
Do ovog ljeta, Gotham Greens sa sjedištem u Brooklynu, New York će posjedovati i upravljati sa 13 staklenika, koji se prostiru na više od 40 hektara, ili 1.8 miliona kvadratnih stopa, širom Kalifornije, Kolorada, Ilinoisa, Teksasa, Džordžije, Merilenda, Virdžinije, Njujorka i Roda Island.
“Kroger i Gotham Greens dijele posvećenost izgradnji otpornijeg i pravednijeg sistema ishrane, stavljajući ljude i našu planetu na čelo svega što radimo,” rekao je Viraj Puri, suosnivač i izvršni direktor Gotham Greensa. „S obzirom na sve veći broj problema vezanih za klimu i lanac snabdijevanja sa kojima se suočava naš prehrambeni sistem, važnije je nego ikad donijeti inovativna poljoprivredna rješenja koja uzgajaju visokokvalitetne proizvode uz korištenje manje dragocjenih prirodnih resursa. Gotham Greens brzo raste i radujemo se što ćemo u narednim mjesecima dovesti naš brend na nova tržišta.”
Kroger je bio aktivan u areni vertikalno uzgajanih proizvoda, radeći sa uzgajivačima kao što su 80 Acres Farms i Infarm. Najavljeno krajem 2019. godine, partnerstvo s Infarmom, urbanom poljoprivrednom mrežom sa sjedištem u Berlinu, dovelo je modularne farme živih proizvoda u Krogerove QFC trgovine u državi Washington. A 2021. godine, Kroger je proširio vertikalno uzgajano zelje i povrće sa 80 hektara u više stotina prodavnica nakon što je u novembru 32. započeo pilot projekt s 2019 radnje.