Prije deceniju i po, u Velikoj Britaniji stvoren je GM paradajz obogaćen korisnim antocijanima. Ali tek sada im je dozvoljeno da slobodno rastu — i to samo u SAD-u. Ovu odluku donio je državni inspektorat APHIS-a koji kontroliše promet bilja i životinja. To je opisano u poruci britanskog John Innes Centra.
Još 2008. godine, Cathy Martin i njene kolege iz ovog istraživačkog centra demonstrirali su neobičan GM paradajz obogaćen antocijaninima. Ovi biljni pigmenti smatraju se veoma korisnim: igraju ulogu antioksidansa, smanjuju nivo upale, rizik od dijabetesa i hipertenzije. To su antocijani koji daju plavo-ljubičastu boju borovnica i mnogih drugih bobica.
Ljubičasta kožica nekih sorti paradajza također je povezana s antocijaninima, iako ih biljke proizvode u malim količinama, a pigmenti čak ni ne boje pulpu ploda. Stoga su Martin i njene kolege stvorile GM paradajz koji nosi gen-regulator sinteze antocijanina posuđen iz biljaka zmajeva. Dobiveni plodovi nisu bili samo neobičnog izgleda, već su (prema uvjeravanjima biologa) i korisni. U istom radu, naučnici su pokazali da miševi - laboratorijska linija koja lako razvija onkološke i druge bolesti - žive znatno duže ako se hrane ljubičastim GM paradajzom.
Istovremeno, Katie Martin i njeni koautori pokrenuli su kompaniju Norwich Plant Sciences, koja se bavi izvođenjem novih proizvoda na masovno tržište. Ispostavilo se da je proces još komplikovaniji i dugotrajniji od samog stvaranja "Velike ljubičaste rajčice", kako su naučnici nazvali svoj projekat. Prije samo nekoliko dana, GM paradajz je konačno dobio službenu dozvolu od Američke službe za inspekciju zdravlja životinja i biljaka (APHIS). Sada svi u Sjedinjenim Državama mogu slobodno uzgajati takve biljke kao najčešće vrtne kulture, ali uskoro se slična odluka očekuje i u Velikoj Britaniji.
U međuvremenu, učesnici Big Purple Tomato popularišu svoj proizvod i pripremaju se za prihvatanje onlajn narudžbi za seme. Njihov glavni cilj ostaje isti — dobijanje službene dozvole za upotrebu GM paradajza u hrani. Koliko će još godina trebati, nije poznato.
Izvor: https://naked-science.ru/