Zelena salata je savršena zimska biljka za vaš staklenik. Ova lisnata biljka voli hladno okruženje. Zbog toga zimi ne morate grijati svoj staklenik koliko za druge biljke. Ovo povrće za hladno vrijeme dolazi u različitim oblicima i pružit će vam hranjive tvari tijekom cijele sezone. Zelena salata je bogata folatima, manganom, vitaminima A, C, K i dijetalnim vlaknima. Sastojak je mnogih jela sa salatama, iako ga kuhari širom svijeta koriste i za supe, zamote i sendviče. Pogledajmo kako možete uzgajati salatu u stakleniku!
Sadnja zelene salate u stakleniku
- Ako ga želite posaditi u zemlju: Zasadite sjeme zelene salate čim zemlja postane obradiva, najbolje jednu ili dvije sedmice prije posljednjeg proljećnog mraza, iako možete početi i malo ranije jer uvjeti u stakleniku pružaju adekvatnu zaštitu od oštrog utjecaja elemenata.
- Ako sadite salatu u posude ili posude za sjeme: Rasprostrite sjeme po zemljištu u ladica za sjeme. Zatim sipajte sjeme plitkim prekrivačem dodane zemlje, lagano pritiskajući prstima odozdo
- Sjeme možete sijati na razmaku od 8 do 16 inča u redove koji su međusobno udaljeni 12 inča, ili ih možete širiti. Razmak zavisi od sorte. Na primjer, preferirani razmak za listove salate je 8 inča, dok sorte sa labavom glavom i sorte s čvrstim glavama dobro uspijevaju kada su posađene na 8 inča, odnosno 16 inča.
- Pokrijte sjeme sa oko pola inča zemlje i dovoljno zalijte. Da bi se osiguralo pravilno klijanje, temperatura tla bi trebala biti između 65 i 70 stepeni Farenhajta
Savjeti i trikovi
- Vještačke metode poput grijanje or hlađenje
- Vaš staklenik može imati ventilacijske sisteme i oni se mogu prilagoditi na osnovu vanjske temperature
- Iako snijeg nije nužno štetan za zelenu salatu, izbjegavajte da je izlažete sušnoj hladnoći jer će ih to ubiti
- Posadite redove bijelog luka ili vlasca u blizini kako biste pomogli u kontroli lisnih uši
- Siguran pristup električnoj energiji je veoma važan. Možda ćete ubaciti neke produžne kablove za napajanje vaših umjetnih izvora topline i svjetlosti
Uobičajeni problemi
Zelena salata je podložna nekim uobičajenim problemima kao što su napadi ušnica, crva i lisne uši. Štetne su i šikare i zečevi.
Odrasli listovi salate postaju gorki i drvenasti i mogu uskoro istrunuti, pa ih provjeravajte svaki dan.
Prije nego što se vrijeme zagrije u ljeto, prekrijte salatu krpom za sjenu koja će odgoditi sklonost biljaka da se suše i rastegnuti žetvu prema vrućem ljetu.
Volim to? Pin it!
Kako uzgajati zelenu salatu – zahtjevi
Temperatura
Održavajte temperaturu staklenika između 50 i 70 stepeni Farenhajta tokom dana. Ako napolju postane toplo, otvorite vrata i ohladite vazduh u zatvorenom prostoru. Odlične večernje temperature su između 45 stepeni Farenhajta i 55 stepeni celzijusa. Može izdržati kratke hladnoće na 35 stepeni Farenhajta, posebno kada su zaštićeni unutar vašeg staklenika. Neki dani na 90 stepeni Farenhajta samo će stresti vašu zelenu salatu, ali je neće verovatno uništiti. Održavajte tlo vlažnim i distribuirajte dovoljno hladnog zraka što je više moguće tokom toplih sezona.
Zalijevanje
Zelena salata zahtijeva adekvatno zalijevanje u svim fazama rasta. Posudu za sjemenje zalijevajte laganom maglicom, pazeći da je tlo navlaženo i dobro drenirano. Možete koristiti a sistem zamagljivanja da automatski ovlažite svoju salatu bez stvaranja previše vlage. Sve u svemu, dostavite centimetar vode svake sedmice.
Sadnice imaju koristi od posipanja odmah nakon presađivanja laganom otopinom morskih algi ili riblje emulzije. Zelena salata, kao i ostali zeleni, ima plitak korijen i brzo se razvija. Oni zahtijevaju stalan pristup puno vode kako bi dobili nježno, raskošno lišće.
Soil
Zelena salata obilno uspijeva na bogatom, ilovastom tlu koje sadrži puno organskog materijala. Prije nego što posadite svoje sadnice, možete koristiti ručnu viljušku za kopanje gnojiva unutar prva dva inča tla. Dobro uspijevaju na bogatom, dobro dreniranom tlu sa pH vrijednosti između 6.0 i 7.0. Imajte stalno navlaženo tlo kako ne bi rasli pod stresom. Sjetvom sjemena svake sedmice sigurno ćete dobiti više zelene salate nego što možete pojesti. Uzastopna sjetva je najjednostavniji proces za povećanje zadovoljavajućih rezultata.
rasvjeta
Zelena salata zahteva svetlo dana. Postavite svoj staklenik na mjesto gdje svaki dan prima najmanje šest sati direktne sunčeve svjetlosti ili možete uložiti u rasvjetu. Najbolje mjesto je okrenuto prema jugu.
žetva
Budući da je zelena salata najbolja kada je mekana, preporučuje se berba neposredno prije nego što sazrije. Za sorte romaine i butterhead berite zelenu salatu tako što ćete prvo izrezati vanjske listove ako želite da oni s vremenom daju više listova. Salatu je najbolje brati rano ujutro prije nego što joj listovi budu izloženi suncu.