Seljačke farme okruga Krasnogvardeisky u Adigeji uspješno se bave uzgojem vrtnih jagoda, povećavajući površinu pod ovom bobičastom kulturom svake godine. Danas zauzima više od 100 hektara za domaće poljoprivrednike, a još više – 1,800 hektara za privatna domaćinstva.
Na industrijskoj osnovi
Jedan od ovih farmera je Vladimir Glukhoded. Ukupno, jagode zauzimaju 6 hektara na njegovoj farmi, uključujući staklenik i otvoreno tlo. Uzgaja 5 sorti slatkog bobičastog voća: rano – “Alba”, srednje – “Roxana”, “Asia” i “Clery” i kasno – “Florence”. To vam omogućava da značajno produžite period berbe jagoda, koji na farmi traje oko dva mjeseca. Uz prinos od 15-20 tona po hektaru, bruto rod jagoda u prošloj godini iznosio je 100 tona. Vladimir Glukhoded ove godine predviđa obim ove kolekcije od 80 do 100 tona.
— Jagode uzgajam oko 15 godina. I počeo je tako što je kupovao sadnice od svojih prijatelja i zasadio ih na malom prostoru. Danas je proizvodnja slatkog bobičastog voća postala moj glavni zadatak. U ovom poslu mi pomaže znanje koje sam stekao dok sam živeo u Baškiriji. Tamo sam prvo završio poljoprivrednu tehničku školu, a potom i Biološko-hemijski fakultet Pedagoškog instituta, uspeo sam da radim 4 godine kao agronom na kolhozu – priča poljoprivrednik.
Vjerujem da su poljoprivredni proizvođači u Rusiji prilično sposobni da izvrše zamjenu uvoza. U Adigeji, Krasnodarskom teritoriju i Stavropoljskom teritoriju potrebno je aktivnije stvarati komplekse staklenika i snabdjeti zemlju domaćim povrćem i bobicama, odbijajući uvoziti uvezeno
Sada je uzgoj jagodičastog voća na farmi stavljen na industrijsku osnovu.
Konkretno, cijelo područje je opremljeno navodnjavanjem kap po kap. Za to je na farmi izbušeno 7 bunara dubine po 22 metra, u funkciji je 5 agregata snage do 6.5 kilovata i sedam pumpi. Za prolazak teških vozila do polja, farmer je zajedno sa sinom opremio makadamski put.
Farma ima i sopstvenu opremu, a posebno dva mini traktora Kubota, dva rezača, prskalice i traktor MTZ-82. Inače, prilikom kupovine ovog traktora, farmer je iskoristio profitabilnu šemu lizinga, prema kojoj nije plaćao prvih šest mjeseci, a zatim je prenosio 29 hiljada rubalja za opremu svaki kvartal pet godina. Bio je to mali finansijski teret za njegovu farmu, ali bi bilo skupo odmah kupiti novi traktor.
„Naša farma je uspostavila bliske veze sa laboratorijom br. 1 sela Dinskaja na Krasnodarskom teritoriju, gde su za nas razvijene preporuke o mineralnoj ishrani. Na naš zahtjev dolaze laboratorijski specijalisti da urade ekspresnu analizu tla. I bukvalno sutradan nam nude određene načine hranjenja jagoda. Za to koristimo sve odobrene lijekove. Osim toga, koristimo specifična gnojiva za određenu fazu razvoja biljaka”, komentira Vladimir Glukhoded.
Danas na gradilištu radi 16 angažovanih radnika iz sela Bely. Ali to nije dovoljno, pa se u posao uključuje i tim iz Tihorecka, Krasnodarska teritorija. Poljoprivrednik sa njom sarađuje više od 10 godina, članovi tima se bave sadnjom jagoda, plijevljenjem, slamljenjem, žetvom. Inače, poljoprivrednik od ove godine koristi euro kontejnere za sakupljanje jagoda, što vam omogućava da pratite kvalitet svih proizvoda koji se u njih stavljaju.
Vrijeme se ove godine pokazalo nepovoljnim za jagode: hladnoća i kiša doprinijele su razvoju raznih bolesti. Stoga smo redovno morali koristiti sredstva za zaštitu bilja i provoditi zaštitne tretmane. Ako se ovi radovi ne urade prethodno, biljke mogu ispasti i plodovi će istrunuti.
— Plastenike je potrebno nadgledati tokom cijele godine. Na primjer, da ne pate od jakih vjetrova, film je morao biti duboko zakopan. A zimi, za vrijeme velikog snijega, stalno, uključujući i noću, čistite plastenike. Zahvaljujući tome uspjeli smo izbjeći uništenje”, kaže farmer.
U Moskvu i Sankt Peterburg
Što se tiče prodaje proizvoda, slatke bobice iz Adigeje šalju se u Moskvu, Sankt Peterburg, Volgograd, Voronjež, Kalugu i Samaru. Kada se na imanju uberu velike količine jagoda – 6-7 tona dnevno ili više, tada redovni kupci sami preuzimaju berbu. Sorte jagoda koje se uzgajaju na farmi su prilično otporne na transport na velike udaljenosti, a isporučuju se u potpunoj sigurnosti.
Prema riječima Vladimira Gluhodeda, postoji problem sa prodajom jagoda na pijaci u Velikovečnom zbog kupaca i preprodavaca. Dok bobica ne stigne do kupca, prolazi kroz pet ili šest ruku. Dešava se i da preprodavci otkupljuju bobičasto voće od proizvođača, skinu ga sa vage i odmah ga prodaju kupcima po znatno višoj cijeni.
Kao rezultat toga, cijena jagoda se povećava za 70 posto. Inače, veliki proizvođači poput nas malo pate – kupci nam dolaze direktno na njivu i pokupe ljetinu. Ali na mala domaćinstva koja uzgajaju jagode u svojim baštama, to ima negativan efekat – žali se farmer.
U Adigeji postoje dobri vremenski uslovi i plodna zemlja, a u blizini su more i planine gdje možete prodavati svoje proizvode. Danas u republici raste proizvodnja bobičastog voća – šumskih jagoda i malina, a time se bave i mladi.
Po pitanju proizvodnje jagoda, Vladimir Glukhoded se stalno konsultuje sa šefom seljačke farme Nika u oblasti Majkop. Od njega saznaje za nove perspektivne sorte koje se uvoze na farmu. Međutim, iskustvo u industriji naučilo je farmera da bude izuzetno oprezan u pogledu novih proizvoda.
– Više puta sam pokušavao da koristim nove sorte, ali sam se kasnije vraćao na stare – Roxana, Asia i Alba. Na primjer, ako uzmete sortu „Azija“, tada će u prvoj, i drugoj i trećoj berbi bobica biti velika, standardna. Istovremeno, postoje nove moderne sorte koje daju veliku bobicu tokom prve berbe, a zatim i malu. Upotreba stimulansa pomaže da se to izbjegne. Ali ih ne koristimo, jer nije poznato kako će to uticati na kvalitet proizvoda – rekao je Vladimir Glukhoded.
Ne samo bobičasto voće, već i žitarice
Ukupno, poljoprivrednik ima 75 hektara obradive zemlje. Osim jagoda, u ovom kraju uzgaja pšenicu, ječam i suncokret. Tu je i sjemenska parcela površine 4 hektara, na kojoj se sije perspektivna elitna sorta pšenice "Count". Zahvaljujući ovoj lokaciji, Vladimir Glukhoded se u potpunosti obezbjeđuje sjemenom na površini od 60 hektara, a prinos glavne prehrambene kulture dostiže 62 centna po hektaru.
Seljačka poljoprivreda redovno plaća porez. U tekućoj godini je platio porez na dobit u iznosu od 255 hiljada rubalja. A uzimajući u obzir poreze na transport, zemljište, socijalne i penzione poreze, iznos plaćanja će se povećati na 350 hiljada rubalja. Za malo gazdinstvo sa samo 75 hektara oranica ovo je značajan iznos, što ukazuje na efikasan rad i visok prihod na seljačkom imanju.
Napredni farmer ima svoje snove. Konkretno, želi da napravi hladnjaču, da samostalno proizvodi frigo sadnice, odnosno smrznute sadnice, čiji je prinos u prvoj godini sadnje sličan kao i u drugoj. Želio bi i da u blizini polja postavi frižider za hlađenje proizvoda.
Ukupno, poljoprivrednik ima 75 hektara obradive zemlje. Osim jagoda, na ovim prostorima uzgaja pšenicu, ječam i suncokret. Tu je i sjemenska parcela površine 4 hektara, na kojoj se sije perspektivna elitna sorta pšenice "Count".
— Mislim da su poljoprivredni proizvođači u Rusiji prilično sposobni da urade supstituciju uvoza. Po mom mišljenju, u Adigeji, Krasnodarskom teritoriju i Stavropoljskom teritoriju, potrebno je aktivnije stvarati stakleničke komplekse i snabdjeti zemlju domaćim povrćem i bobicama, odbijajući uvoziti uvozno. Drago mi je da kada sa porodicom odem u planine, sretnem mnogo mladih modernih bašta, a cijene proizvoda su razumne”, rekao je farmer.
On vjeruje da u Adigeji postoje dobri vremenski uslovi i plodna zemlja, a u blizini su more i planine gdje možete prodavati svoje proizvode. Samo treba raditi i ne biti lijen. I raduje što danas u republici raste proizvodnja jagodičastog voća – baštenskih jagoda i malina, a time se bave i mladi. A država im je pružila podršku u vidu grantova u okviru programa Agrostartup.